Resep Botok Teri Spesial

Botok Teri? Emang enak? Jangan salah!! Botok Teri adalah salah satu makanan khas Indonesia yang sangat enak. apalagi kalau pake Nasi hangat. dijamin makyus... Pokoknya Anda harus coba menu yang satu ini. Cara membuatnya pun mudah. ini dia resep Botok Teri:

Bahan:

a. 300 gr kelapa agak muda, kupas, parut

b. 50 gr teri basah, cuci

c. 50 gr petai cina

d. 5 buah cabai hijau, iris serong tipis

e. 5 buah belimbing sayur, iris melintang tipis

f. 5 lembar daun salam, potong-potong

g. daun pisang untuk membungkus

Bumbu yang dihaluskan:

a. 6 siung bawang merah

b. 4 siung bawang putih

c. 1 cm lengkuas

d. 1 sdt gula merah

e. 1 sdt garam

Cara membuat:

a. aduk semua bahan menjadi satu hingga rata

b. tambahkan bumbu halus. aduk rata

c. taruh tiap 1-2 sdm adonan kelapa di atas sepotong daun pisang. beri sepotong daun salam

d. bungkus bentuk tum, semat dengan lidi

e. kukus selama 30 menit.

f. angkat dan dinginkan

Selamat menikmati Botok Teri :)

• Tweet

Judul: Resep Botok Teri Spesial
Rating: 100% based on 99998 ratings. 5 user reviews.
Ditulis Oleh Unknown 17.13

Artikel Terkait Kuliner :