Resep Sarang Burung Telur Puyuh

Sarang Burung adalah salah satu jajanan pasar yang terbuat dari tahu. jadi jangan dikira sarang burung beneran ya :) biasanya ditengah-tengahnya tampak telur puyuh. sudah tidak sabar mau membuatnya? berikut ini adalah resep Sarang Burung

Bahan:

a. 300 gr tahu putih

b. 1 sdt garam

c. 1/4 sdt merica bubuk

d. 2 sdt bawang putih parut

e. 3 butir telur

f. 1 sdm tepung terigu

g. 50 gr wortel, potong bentuk dadu kecil

h. 50 gr buncis, iris 1/2 cm

i. 50 gr jagung manis

j. 2 buah cabai besar, buang bijinya dan iris tipis

k. 2 batang daun bawang, iris halus

l. 15 butir telur puyuh, rebus, kupas

m. minyak goreng

Cara membuat:

a. hancurkan tahu, lalu peras menggunakan kain tipis sampai airnya habis

b. tambahkan garam, merica, daun bawang, 2 butir telur, bawang putih parut dan tepung terigu, aduk rata

c. tambahkan daging giling, wortel, buncis, daun bawang, jagung manis dan cabai merah. aduk rata

d. cetak menggunakan cetakan kue (kue mangkuk atau kue talam) ditengahnya diberi 1 telur puyuh

e.kukus selama 20 menit hingga matang. setelah dingin, keluarkan cetakan. celupkan tahu kukus dalam telur kocok lalu goreng sampai kecoklatan

Sarang Burung Siap di sajikan!!

• Tweet

Judul: Resep Sarang Burung Telur Puyuh
Rating: 100% based on 99998 ratings. 5 user reviews.
Ditulis Oleh Unknown 15.37

Artikel Terkait Kuliner :