Haa.. Sambal Bajak? apalagi tuh? dijamin Anda ketagihan setelah mencobanya
Bahan:
a. 75 ml minyak sayur
b. 3 lembar daun jeruk purut muda, buang tulang daunnya, iris halus
c. 20 buah cabai rawit merah, buang tangkainya
Bumbu yang dihaluskan:
a. 100 gr cabai merah keriting
b. 10 buah cabai rawit hijau
c. 7 siung bawang merah
d. 4 siung bawang putih
e. 1/2 sdt terasi goreng
f. 1 sdt garam
g. 1 sdt gula merah sisir halus
Cara membuat:
a. panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga wangi
b. tambahkan daun jeruk dan cabai rawit, aduk hingga layu dan sambal matang
c. angkat dan dinginkan
Sambal Bajak siap membakar mulut Anda :)
0 comments:
Posting Komentar