Resep Ayam Goreng Gurih

Siapa sih yang tidak mengenal ayam goreng? semua orang pasti mengenalnya. mari kita buat ayam goreng yang luar biasa gurihnya. selamat mencoba resep ayam goreng gurih berikut.

Bahan:

a. 1 ekor ayam, potong menjadi 20 bagian

b. 1 sdm air jeruk nipis

c. 1 sdt garam

d. 2 cm jahe, memarkan

e. 2 lembar daun salam

f. 1 liter air

Bumbu yang dihaluskan:

a. 10 siung bawang putih

b. 8 butir kemiri, sangrai

c. 2 sdm ketumbar, sangrai

d. 1 sdm garam

Bumbu gurih:

a. 20 gr tepung sagu

b. 1 sdt baking powder

c. minyak goreng secukupnya

sayur lalapan:

a. 1 buah mentimun, iris serong

b. kol ukuran kecil, belah menjadi 2 bagian

c. 3 buah tomat, iris

Cara membuat:

a. cuci bersih ayam, lumuri dengan air jeruk nipis dan 1 sdt garam, diamkan 15 menit, cuci bersih lagi lalu tiriskan. rebus ayam bersama jahe, daun salam dan bumbu halus. masak ayam sampai lunak dengan api sedang, angkat. sisihkan kuahnya.

b. bumbu gurih: ambil kuah ayam 500 ml, campur dengan tepung sagu, masak hingga mengental, angkat dinginkan. setelah dingin tambahkan baking powder aduk rata.

c. goreng ayam hingga kecoklatan, angkat. tuangkan bumbu gurih di atas ayam lalu goreng lagi.

Ayam goreng gurih siap dihidangkan..

• Tweet

Judul: Resep Ayam Goreng Gurih
Rating: 100% based on 99998 ratings. 5 user reviews.
Ditulis Oleh Unknown 09.24

Artikel Terkait Kuliner :