Siang hari enaknya makan yang berkuah. Sup Cakar Ayam bisa menjadi salah satu solusi. apalagi jika kita bisa memasaknya sendiri. dijamin puas. berikut ini resep Sup Cakar Ayam yang dapat Anda coba di rumah. selamat mencoba
Bahan:
a. 8 buah cakar ayam, bersihkan kulitnya, potong-potong
b. 1 sdm air jeruk nipis
c. 1 liter air
d. 1 sdm minyak sayur
e. 2 siung bawang putih, cincang
f. 1/2 cm jahe muda, iris halus
g. 2 sdm saus tiram
h. 2 sdm kecap asin
i. 1 sdm kecap manis
j. 1/2 sdt merica bubuk
k. 2 sdt garam
l. 1 buah tahu telur, potong-potong
m. 2 buah jamur kuping, potong-potong
n. 50 gr wortel, potong tipis
o. 1 batang daun bawang, iris kasar
Cara membuat:
a. lumuri cakar ayam dengan air jeruk nipis. biarkan selama 30 menit lalu tiriskan
b. didihkan air, rebus cakar ayam dengan api kecil hingga mendidih dan lunak
c. tumis bawang putih dan jahe hingga wangi. angkat, masukkan ke dalam kaldu
d. tambahkan bumbu lainnya. masak hingga bumbu meresap
e. tambahkan tahu telur dan sayuran. masak hingga matang.
Sup Cakar Ayam siap disajikan!!
0 comments:
Posting Komentar