Selamat siang teman-teman, pada kali ini saya akan menyampaikan Resep Mie Goreng Jawa. Selamat memasak dan menikmati...
A. Bahan
- Mi telur 400 gr, rebus hingga layu
- Telur bebek 3 butir, kocok
- Bakso sapi 10 butir, belah dua
- Fillet ayam 250 gr, potong dadu
- Daun bawang 3 helai
- Kol 3 lembar, buang tulangnya dan iris
- minyak goreng
B. Bumbu
- Bawang putih 4 siung, geprek
- bawang merah 4 butir, haluskan
- kemiri 3 butir, haluskan
- kecap manis 4 sdm
- kecap ikan 1 sdm
- ang ciu 1 sdt
C. Pelengkap
- Bawang merah goreng
- Daun seledri 1 helai, cincang2
- Mentimun, iris kecil memanjang
D. Cara Memasak
- Panaskan minyak 2 sdm, goreng telur bebek, orak arik hingga tercampur rata, sisihkan.
- Panaskan minyak 3 sdm, tumis bawang putih geprek dan bumbu yang dihaluskan hingga harum. masukkan bakso sapi, ayam dadu, dan kol. aduk rata. masukkan mi, aduk aduk. tambahkan kecap manis, kecap ikan dan angciu. masak hingga matang dan mi lunak.
- Masukkan orak-arik telur bebek sesaat sebelum diangkat, sajikan dengan taburan bawang merah goreng, seledri cincang dan mentimun.
Judul: Resep Mie Goreng Jawa
Rating: 100% based on 99998 ratings. 5 user reviews.
Ditulis Oleh 07.38
Rating: 100% based on 99998 ratings. 5 user reviews.
Ditulis Oleh 07.38
0 comments:
Posting Komentar